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低カロリー&血液サラサラ!ブレイク寸前の『アーモンドミルク』とは

アーモンドミルクという飲み物をご存知ですか?アメリカでは2010年頃に登場し、ローカロリーながら栄養が豊富な為、牛乳に代わる代用品として現在では広く定着しています。主原料はアーモンドと水のみと実にシンプル。豆乳と同じく植物性な為、アレルギーをお持ちの方や乳糖が苦手な方でも安心して飲む事が出来ます。

日本では2013年の秋から販売開始され、豆乳がそうであった様にダイエットの新しい味方として注目される事間違い無しのアーモンドミルク。優れた健康食品であるアーモンドには抗酸化作用をはじめ様々な健康・美容効果があり、海外セレブの間では特に人気が高く評判を呼んでいる様です。

カロリーは牛乳の1/4!栄養豊富な第二の豆乳

アーモンドは実にすばらしい健康食品であり、植物性の食品にはめずらしく豊富な鉄分を含んでいます。鉄分の不足しがちな女性はもちろん、善玉コレステロールを増やす効果もある事からダイエット中の方にもおすすめ。血液をサラサラにする効果があります。

主成分である不飽和脂肪酸には抗酸化作用があり、アンチエイジング効果が期待出来る事でも人気を集めています。またカリウム、マグネシウム、亜鉛等のミネラルを含み、中でも一番多く含まれているビタミンE。これもまた抗酸化作用で有名な栄養素のひとつです。

このように嬉しい効果が山盛りのアーモンドですが、ナッツ類は意外にもカロリーが高いという特徴があり、一度にたくさん食べてしまうと想定外のカロリーオーバーを招いてしまう事があります。その点、アーモンドミルクは問題のカロリーがかなり低く抑えられており、また牛乳の代用品として様々な料理に使う事が出来ます。

すっきり&まろやか!肝心の味にも注目

アーモンドから作ったミルク・・・そもそも、それって美味しいんだろうか?なんて疑問を感じる暇もなく、香ばしくまろやかな味わいが多くの人に好まれている様です。ただし甘みに欠ける為、人によってはメープルシロップなどで味付けしてから飲む方も多い様です。

メーカーが販売している紙パックタイプの商品には、バニラやチョコレートのフレーバーがついているものもある様です。豆乳好きなら間違いなくハマりそうな一品ですが、豆乳の様なクセは無く、サラサラと水に近い口当たりで小さなお子さんやお年寄りの方にも好まれそうです。

いつか大ブームになってもおかしくない、そんなポテンシャルを秘めたアーモンドミルク。手に入らなくなる前に、一度試してみてはいかがでしょうか。筆者も早速購入する予定です。

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