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夏本番はこれから!夏バテ解消に最適な食べ物は長芋ですよ

これからいよいよ夏本番を迎えますね。そして熱い夏に心配になるのが、夏バテです。夏バテ、いやですよね。私の場合、全身の倦怠感から、ふらつき、食欲不振、それと便秘症が酷くなります。

でも、今年から夏バテとはお別れしましょう。夏バテの予防にバッチリ効く食材である、長芋を紹介します。

夏バテの発生メカニズム

夏バテの発生メカニズムは、暑さにより、大量に汗をかくことでミネラルと水分が不足することと、冷房をかけることによる体温の激しい変化にあります。また消化機能も低下してきます。

消化機能が低下してくると必要な栄養が充分に吸収できなくなります。結果、体全体の機能が低下してきて、夏バテの状態になります。

長芋の摂取が夏バテに有効なわけ

この夏バテの予防、解消に最も効果的な食べ物が長芋です。長芋にはエネルギーの生産に必要なビタミンBや、消化を助けてくれる酵素であるアミラーゼ、プロテアーゼが含まれています。また腸内環境を整える食物繊維も豊富に含まれています。

これらの長芋の成分により、免疫力が向上し、消化器官を強くして夏バテに負けない身体を作ってくれます。

長芋は漢方としても有名

長芋のことを漢方では山薬(さんやく)と呼ばれるほど有名です。山のくすりと称されるほどですから、相当なものです。昔から長芋は重宝されていたのですね。

漢方からみると長芋(山薬)には、強壮、強精、沈静、解熱、止瀉(ししゃく)等に効能があり、元気のない痩せた人や、暑さ寒さからくる病気、疲労、消耗に有効であり、消化不良、糖尿病、下痢、胃腸障害にも良いとされています。

長芋を手軽に美味しく食べて、夏バテ解消しよう!

夏バテ対策に長芋料理を食べてしっかり対策しましょう。長芋料理って美味しいとは思いますが、人によっては苦手な方もいますよね。かくいう私も実は苦手なんです。とくにあの代表的料理である、「とろろ汁」がだめなんです。

あのネバネバ感と風味が小さいころから苦手で受けつけませんでした。でも長芋の料理は、美味しいバラエティーに富んだ料理がたくさんありますから、私のような苦手の人でも大丈夫ですよ。

「クックパッド」で検索すると長芋料理が500点以上も出てきます。これらを参考にして自分が食べやすくて、美味しいそうな長芋料理を見つけるのも面白そうです。是非夏バテ解消のために挑戦しましょう。

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